杏仁薄饼怎么做呢？
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2022年05月26日 21:21 155
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配方：蛋清125克，砂糖90克， 食盐1克，低筋面粉50克，杏 仁片125克，奶油35克薄饼交易所。
制作指导：饼坯的形状可以不 规则，但烘烤时必须要控制好 炉温薄饼交易所。
制作时间：约40分钟
[做法] ①把蛋清、砂糖、食盐倒在一起，中速打至砂糖完全溶化薄饼交易所。加入低筋面粉、杏仁片拌至无粉粒。② 加入融化的奶油，完全拌勻。④用勺子舀到高温布上面，大小要均勻。⑤入炉以140℃的炉温烘烤。⑥烤约2 0分钟，完全熟透，出炉冷却即可。
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